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Aikmans está situado no Merivale Mall e oferece aos clientes um restaurante e bar moderno e descontraÃdo. Com lareiras posicionadas tanto dentro quanto fora do local, uma calorosa recepção é garantida durante os meses de inverno frios, enquanto o pátio ao ar livre é perfeito para refeições ao ar livre nos meses mais quentes.
O interior é espaçoso, com assentos confortáveis, incluindo sofás, e janelas de vidro do chão ao teto para trazer a luz. Uma área de bar separada oferece uma seleção de cervejas de pressão da Nova Zelândia, cervejas importadas engarrafadas, juntamente com uma seleção de vinhos e destilados.
O menu de brunch/almoço inclui crepes, ovos beneditinos, um café da manhã completo, hambúrguer gourmet de carne, peixe e batatas fritas, torta de pato, salada Caesar e salada de porco tailandesa.
O menu de jantar apresenta uma variedade de pratos como Costeleta de Cordeiro de Canterbury, Filé de Salmão de Marlborough, Lombo de Veado do Rio Mountain, Perna de Pato Confitada de Drambuie & Peito Defumado de Chá.